糧食烘干塔在食品干燥作業(yè)和加工中起著重要的作用，食品干燥塔不僅效率高，而且干燥均勻，在不影響食品質(zhì)量的同時，可以在我們的控制之下，達(dá)到我們想要的效果。但沒有什么是肯定的。如果在食品干燥過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們可以通過結(jié)果來追溯原因。以下是食品干燥過程中的一些問題和解決方法。
一、糧食水分不均勻
原因分析1：糧食葉輪與圓弧板間隙不均勻，
解決方法1：調(diào)整糧食葉輪與圓弧板的間隙。
原因分析2：進口糧水口過大。
解決方法2：水分差過大粒點烘干。
二、糧食有焦味
原因分析1：塔內(nèi)異物堆積
解決方案1：清除異物，檢查進機的食品雜質(zhì)
原因分析2：角盒搭接連接不嚴(yán)
解決方案2：檢查角盒和吊頭的搭接
原因分析3：進口糧食受水嚴(yán)重?fù)p壞
解決方案3：檢查食品質(zhì)量
事實上，食品烘干過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，大多與操作不當(dāng)直接相關(guān)。如果我們能在過程中按照規(guī)定進行操作，包括操作結(jié)束，那么烘干工作一定是有效穩(wěn)定的。同時，大型糧食烘干塔設(shè)備在運行過程中，需要控制熱風(fēng)爐溫度，過高或過低都會影響糧食質(zhì)量。
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